Italiana-La-Bucca　イタリアーナ　ラ　ブッカ

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  当日コース

  5,500円(税込)

  熊本の食材をふんだんに使ったイタリアンフルコース当店初めてのご利用の方におすすめです。アミューズ前菜3種盛り合わせパスタお魚料理お肉料理パン・デザート・コーヒー

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  当日コース

  5,500円(税込)

  熊本の食材をふんだんに使ったイタリアンフルコース当店初めてのご利用の方におすすめです。アミューズ前菜3種盛り合わせパスタお魚料理お肉料理パン・デザート・コーヒー

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  送別会、歓迎会プラン

  6,500円(税込)

  送別会や歓迎会に最適な特別プランが登場！【前菜盛り合わせ/サラダ/ピッツァ/魚料理/肉料理/パスタ/デザート】2時間飲み放題付きで、スパークリングワインや様々なオリジナルカクテルも飲み放題！お酒が苦手な方にも楽しんでいただけるノンアルコールカクテルも豊富に揃っています◎

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  送別会、歓迎会プラン

  6,500円(税込)

  送別会や歓迎会に最適な特別プランが登場！【前菜盛り合わせ/サラダ/ピッツァ/魚料理/肉料理/パスタ/デザート】2時間飲み放題付きで、スパークリングワインや様々なオリジナルカクテルも飲み放題！お酒が苦手な方にも楽しんでいただけるノンアルコールカクテルも豊富に揃っています◎

■おすすめ～逸品＋熊本郷土料理？～

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  天草大王胸肉の低温調理　カカオ醤のソース　サラダ仕立て

  800円(税込)

  幻の地鶏『天草大王』の胸肉をしっとりと低温で調理し、カカオから作られた珍しい調味料『カカオ醤』のソースで仕上げました。他にはない熊本らしい逸品です。

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  天草大王胸肉の低温調理　カカオ醤のソース　サラダ仕立て

  800円(税込)

  幻の地鶏『天草大王』の胸肉をしっとりと低温で調理し、カカオから作られた珍しい調味料『カカオ醤』のソースで仕上げました。他にはない熊本らしい逸品です。

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  熊本県産スナップエンドウのアーリオオーリオ・ペペロンチーノ

  550円(税込)

  シャキシャキとした食感とニンニクの香り、ピリッとした辛み。この時期だけの旬の美味しさをお楽しみください！

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  熊本県産スナップエンドウのアーリオオーリオ・ペペロンチーノ

  550円(税込)

  シャキシャキとした食感とニンニクの香り、ピリッとした辛み。この時期だけの旬の美味しさをお楽しみください！

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  クリームチーズと合わせた天草大王のレバーパテ

  550円(税込)

  レバーが苦手な方でも大丈夫な程、クリーミーに仕立てたパテ。ワインとの相性抜群です。

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  クリームチーズと合わせた天草大王のレバーパテ

  550円(税込)

  レバーが苦手な方でも大丈夫な程、クリーミーに仕立てたパテ。ワインとの相性抜群です。

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  豚バラで巻いた“辛子レンコン”のカツレツ　マスタードのソース

  840円(税込)

  熊本を代表する辛子レンコンをカツレツに。ツーンと鼻を抜ける辛子の風味と豚肉のジューシーさが癖になる美味しさ。

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  豚バラで巻いた“辛子レンコン”のカツレツ　マスタードのソース

  840円(税込)

  熊本を代表する辛子レンコンをカツレツに。ツーンと鼻を抜ける辛子の風味と豚肉のジューシーさが癖になる美味しさ。

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  馬刺しのカルパッチョ　スパイス風味　ジャポネソース

  1,850円(税込)

  赤身のヘルシーな馬刺しをガラムマサラをきかせスパイシーに仕上げます。バルサミコ酢とお醤油で仕上げたソースとの面白い組み合わせをご賞味ください！

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  馬刺しのカルパッチョ　スパイス風味　ジャポネソース

  1,850円(税込)

  赤身のヘルシーな馬刺しをガラムマサラをきかせスパイシーに仕上げます。バルサミコ酢とお醤油で仕上げたソースとの面白い組み合わせをご賞味ください！

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  阿蘇名物高菜と半熟卵のピッツァ　“ビスマルク”風

  1,850円(税込)

  天草名物の高菜とトロトロ半熟卵、あつあつのピッツァの上で全てをチーズがまとめてくれます！サイコーです！

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  阿蘇名物高菜と半熟卵のピッツァ　“ビスマルク”風

  1,850円(税込)

  天草名物の高菜とトロトロ半熟卵、あつあつのピッツァの上で全てをチーズがまとめてくれます！サイコーです！

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  有明海で採れた珍食材“ばら干し海苔”のペペロンチーノ

  1,650円(税込)

  スタッフ実家で作られ、市場にはなかなか出回らないバラ干し海苔。磯の香りが食欲をそそります。

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  有明海で採れた珍食材“ばら干し海苔”のペペロンチーノ

  1,650円(税込)

  スタッフ実家で作られ、市場にはなかなか出回らないバラ干し海苔。磯の香りが食欲をそそります。

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  天草車海老と魚介のフレッシュトマトソース“ペスカトーレ”

  2,000円(税込)

  プリップリの車海老とうま味たっぷりの魚介達。爽やかなフレッシュトマトとの酸味はベストマッチ！定番パスタお楽しみください。

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  天草車海老と魚介のフレッシュトマトソース“ペスカトーレ”

  2,000円(税込)

  プリップリの車海老とうま味たっぷりの魚介達。爽やかなフレッシュトマトとの酸味はベストマッチ！定番パスタお楽しみください。

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  熊本火の本豚肩ロースのタリアータ　バルサミコのソース

  2,000円(税込)

  ジューシーな火の本豚肩ロースを豪快に焼き上げます。お肉の持つ美味しさをダイレクトに頬張ってください。

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  熊本火の本豚肩ロースのタリアータ　バルサミコのソース

  2,000円(税込)

  ジューシーな火の本豚肩ロースを豪快に焼き上げます。お肉の持つ美味しさをダイレクトに頬張ってください。

■冷前菜～あて～

• 本日の前菜の盛り合わせ　3種

  900円(税込)

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  本日の前菜の盛り合わせ　3種

  900円(税込)

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  本日の前菜の盛り合わせ　5種

  1,200円(税込)

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  本日の前菜の盛り合わせ　5種

  1,200円(税込)

• フレッシュモッツァレラチーズとトマト、季節のフルーツ　カプレーゼ

  800円(税込)

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  フレッシュモッツァレラチーズとトマト、季節のフルーツ　カプレーゼ

  800円(税込)

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  彩り野菜　冷製バーニャカウダー

  850円(税込)

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  彩り野菜　冷製バーニャカウダー

  850円(税込)

• スペイン産生ハム"ハモンセラーノ"、イタリア産"サラミ"盛り合わせ

  850円(税込)

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  スペイン産生ハム"ハモンセラーノ"、イタリア産"サラミ"盛り合わせ

  850円(税込)

• とれたて鮮魚のカルパッチョ　菜園風

  900円(税込)

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  とれたて鮮魚のカルパッチョ　菜園風

  900円(税込)

• ミルク風味ストラッキーノチーズと生ハム、ナッツのクロスティーニ(1個)

  580円(税込)

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  ミルク風味ストラッキーノチーズと生ハム、ナッツのクロスティーニ(1個)

  580円(税込)

■温前菜～あつあつ～

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  トスカーナ産　生ソーセージのグリル(太1本)

  630円(税込)

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  トスカーナ産　生ソーセージのグリル(太1本)

  630円(税込)

• ボローニャ産　モルタデッラソーセージの厚切り炙り

  650円(税込)

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  ボローニャ産　モルタデッラソーセージの厚切り炙り

  650円(税込)

• 

  モッツァレラチーズ入りライスコロッケ(1個)

  350円(税込)

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  モッツァレラチーズ入りライスコロッケ(1個)

  350円(税込)

• 本日のキッシュ　1カット

  530円(税込)

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  本日のキッシュ　1カット

  530円(税込)

• “インカのめざめ”ポテトフライ　トリュフかけ

  630円(税込)

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  “インカのめざめ”ポテトフライ　トリュフかけ

  630円(税込)

• 広島県産牡蠣と青菜のアンチョビガーリック炒め

  840円(税込)

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  広島県産牡蠣と青菜のアンチョビガーリック炒め

  840円(税込)

• 豚足の揚げ春巻き　バルサミコ風味(1本)

  600円(税込)

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  豚足の揚げ春巻き　バルサミコ風味(1本)

  600円(税込)

• ムール貝のスパークリングワイン蒸し

  900円(税込)

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  ムール貝のスパークリングワイン蒸し

  900円(税込)

■ピッツァ～ナポリ風～

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  ラー油香る　アンチョビとオリーブのピッツァ“マリナーラ”

  1,800円(税込)

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  ラー油香る　アンチョビとオリーブのピッツァ“マリナーラ”

  1,800円(税込)

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  クワトロフォルマッジ(4種のチーズ)

  2,000円(税込)

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  クワトロフォルマッジ(4種のチーズ)

  2,000円(税込)

• 

  ベーコンとフレッシュトマトとムール貝のジェノベーゼ　半＆半ピッツァ

  2,000円(税込)

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  ベーコンとフレッシュトマトとムール貝のジェノベーゼ　半＆半ピッツァ

  2,000円(税込)

• 

  生ハム、ルッコラセルバチコ、ブッラータチーズのピッツァ

  2,500円(税込)

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  生ハム、ルッコラセルバチコ、ブッラータチーズのピッツァ

  2,500円(税込)

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  トリュフとモッツァレラチーズのピッツァ

  3,500円(税込)

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  トリュフとモッツァレラチーズのピッツァ

  3,500円(税込)

■パスタ～We Love～

• 海老とアボカドのジェノベーゼ

  1,100円(税込)

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  海老とアボカドのジェノベーゼ

  1,100円(税込)

• ペンネアラビアータ(激辛対応可)

  1,100円(税込)

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  ペンネアラビアータ(激辛対応可)

  1,100円(税込)

• 馬すじ肉のボロネーゼ

  1,200円(税込)

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  馬すじ肉のボロネーゼ

  1,200円(税込)

• ゴルゴンゾーラのクリームソース　”リガトーニ"

  1,500円(税込)

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  ゴルゴンゾーラのクリームソース　”リガトーニ"

  1,500円(税込)

■魚、肉料理～シンプル＆ダイナミック～

• 天草天然鯛のフリット　自家製タルタルソース

  1,500円(税込)

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  天草天然鯛のフリット　自家製タルタルソース

  1,500円(税込)

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  長崎産イサキ、ムール貝、あさりのアクアパッツア

  1,800円(税込)

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  長崎産イサキ、ムール貝、あさりのアクアパッツア

  1,800円(税込)

• 熊本産のどぐろのオーブン焼き　ガーリック＆黒コショウ風味

  1,800円(税込)

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  熊本産のどぐろのオーブン焼き　ガーリック＆黒コショウ風味

  1,800円(税込)

• 

  国産骨付き豚スペアリブ　BBQスタイル

  2,000円(税込)

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  国産骨付き豚スペアリブ　BBQスタイル

  2,000円(税込)

• 特選牛ロースト　佐賀牛サーロイン

  3,500円(税込)

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  特選牛ロースト　佐賀牛サーロイン

  3,500円(税込)

• 特選牛ロースト　熊本あか牛ヒレ

  4,200円(税込)

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  特選牛ロースト　熊本あか牛ヒレ

  4,200円(税込)

■デザート～シェフが夜な夜な手作り～

• クラシック“塩”ガトーショコラ

  800円(税込)

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  クラシック“塩”ガトーショコラ

  800円(税込)

• クリームチーズとドライフルーツのカッサータ

  800円(税込)

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  クリームチーズとドライフルーツのカッサータ

  800円(税込)

• きまぐれ　バスク風チーズケーキ

  800円(税込)

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  きまぐれ　バスク風チーズケーキ

  800円(税込)

• クレームブリュレのア・ラ・モード

  800円(税込)

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  クレームブリュレのア・ラ・モード

  800円(税込)